Fruchtige Chicorée-Schiffchen – roh, fettfrei und vegan

Chicorée ist ein leckeres Wintergemüse, das nicht nur gegart sehr gut schmeckt, sondern auch roh super zu Salaten passt. Chicorée hat übrigens in der Zeit von September bis Februar bei uns Saison. Da er leicht bitter und herb schmeckt, bietet es sich an, Chicorée mit Obst zu kombinieren, wie bei unseren fruchtigen Chicorée-Schiffchen. Die fruchtig […]

Kartoffel-Döner- vegan, gesund und glutenfrei

Döner ist eines der beliebtesten Fast Foods. Der mit Gemüse und Salat gefüllte Fladen schmeckt ja auch super lecker. Das Original ist leider ziemlich fetthaltig und meistens mit Fleisch zubereitet. Wir zeigen dir hier ein super einfaches, gesundes und sehr leckeres Rezept für veganen Döner. Der Fladen ist glutenfrei und besteht aus Kartoffeln. Gefüllt wird […]

Cremiger Kartoffel-Wirsing-Auflauf

Aufläufe gehören doch einfach zur kalten Jahreszeit, oder nicht? Sie sind sättigend, angenehm wärmend und so gesund. Unser veganer Wirsing Kartoffel Auflauf ist schön cremig und mit einer leckeren Kruste überbacken. Für dieses gesunde Rezept benötigst du nur vier bis fünf Zutaten, je nachdem, ob du das Gericht fettfrei zubereiten möchtest oder nicht.  Der Auflauf […]

Zweierlei grüne Smoothies – lecker & gesund

Grüne Smoothies sind Nährstoffbomben, schmecken total lecker und unterstützen dich dabei, gesund und fit durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Die veganen Smoothies sind nicht nur für all jene, mit guten Neujahrsvorsätzen, wie „gesünder ernähren“, „detox“, „entgiften“ oder „abnehmen“ geeignet. Smoothies sind ein geniales und leichtes Frühstück, um fit und voller Energie in den Tag […]