Kartoffel-Döner- vegan, gesund und glutenfrei

Döner ist eines der beliebtesten Fast Foods. Der mit Gemüse und Salat gefüllte Fladen schmeckt ja auch super lecker. Das Original ist leider ziemlich fetthaltig und meistens mit Fleisch zubereitet. Wir zeigen dir hier ein super einfaches, gesundes und sehr leckeres Rezept für veganen Döner. Der Fladen ist glutenfrei und besteht aus Kartoffeln. Gefüllt wird […]

Cremiger Kartoffel-Wirsing-Auflauf

Aufläufe gehören doch einfach zur kalten Jahreszeit, oder nicht? Sie sind sättigend, angenehm wärmend und so gesund. Unser veganer Wirsing Kartoffel Auflauf ist schön cremig und mit einer leckeren Kruste überbacken. Für dieses gesunde Rezept benötigst du nur vier bis fünf Zutaten, je nachdem, ob du das Gericht fettfrei zubereiten möchtest oder nicht.  Der Auflauf […]

Kartoffelsterne mit zuckerfreiem Ketchup und Avocadodip

In diesem Beitrag zeigen wir dir ein super einfaches Rezept für einen weihnachtlichen Snack. Gesunde Pommes in Form von Sternen, dazu ein zuckerfreier Ketchup und ein leckerer Dip aus Avocado und Limette. Das Rezept eignet sich super als veganer Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Dadurch, dass die Kartoffeln sternförmig sind, […]

Marinierter Rosenkohl mit gebackenen Kartoffelecken, Granatapfelkernen und gerösteten Pinienkernen

Rosenkohl in einer leckeren, fruchtigen Marinade aus Orangensaft und Ahornsirup kombiniert mit Kartoffelecken aus dem Backofen. Dazu frische Granatapfelkerne und geröstete Pinienkerne. Wenn das nicht nach einem gesunden und köstlichen veganen Weihnachtsessen klingt! Rosenkohl ist sehr reich an Nährstoffen. Er wirkt reinigend auf Leber, Blut und Milz. Außerdem wirkt er sich positiv auf den Cholesterinspiegel […]