Carrot Cake Energy Balls

Diese Energy Balls mit Karotte sind eine tolle Süßigkeit für daheim oder unterwegs. Sie sind ganz einfach und im Handumdrehen zubereitet. Die Energy Balls lassen sich im Kühlschrank einige Tage aufbewahren. Sie lassen sich auch gut einfrieren, so hat man immer einen gesunden Snack parat. Die Bällchen sind zuckerfrei, vegan und glutenfrei. Die Zutatenliste der […]

Hirse-Sushi (mit Rohkost-Option)

Hast du Sushi schon einmal selbst zubereitet? Das ist gar nicht so schwer, wie viele denken. Mit Hilfe unserer Anleitung ist die Zubereitung wirklich kinderleicht. Für das Sushi benötigst du Noriblätter, Hirse und Gemüse deiner Wahl. Wir verwenden Paprika, Gurke, Karotte und Avocado. Wusstest du, dass essbare Algen super gesund sind? Sie liefern nicht nur aktives Jod, […]

Freihochdrei Weihnachtstorte | roh | glutenfrei | vegan

Weihnachten Torte Rohkost

Herzlich Willkommen in der Weihnachtszeit! Auch wenn der Einzelhandel schon Ende Juli den Lebkuchen in die Regale geräumt hat, beginnt bei uns die Weihnachtszeit erst mit dem Aufflammen der ersten Kerze auf dem Adventskranz. Und das war dann heute Morgen soweit – wie jedes Jahr völlig überraschend 😉 Da wir im Neujahrskur-Ausnahmezustand sind, haben wir […]

Tages-Menü #1 | rohvegan & fettfrei

roh & fettfrei

Ich werde immer wieder gefragt, wovon ich bloß lebe und die Antwort, die mein Gegenüber sich selbst gibt, ohne die meinige abzuwarten, ist standardmäßig: “Wohl von Luft und Liebe, wa?!” Rohvegan und fettfrei ist nicht langweilig  Aus der Sicht meines jüngeren Ichs, sagen wir z.B. mit Mitte 20, hätte mich meine heutige Ernährung vermutlich auf […]